在土基上用堆石和干砌条石修筑的低溢流土石坝。坝体外部采用一层层向上游倾斜搭接的条石砌体，内部堆筑块石或卵石，迎水面用黏土铺盖，溢流时形如蓑衣沥水，故此得名。
蓑衣坝上游坝坡一般为1：3～1：4，下游坝坡以1：2左右为宜。为保证溢流时上、下游边坡及坝顶铺砌的条石的稳定性，一般用较长的条石，并在条石的通缝中开横向槽，槽中嵌入长扁形卵石，用水泥砂浆塞满，使条石连成整体。
蓑衣坝始建于中国明朝天顺年间（1457～1464年）。四川中江县高岩头坝，坝高3m，13/s坝顶溢流量达1000m3／s，至20世纪末，已运用了500余年，运行情况良好。图为20世纪60年代在沱江上修建的猫猫寺水电站蓑衣坝，坝高4.7m。
蓑衣坝只曾应用于少数小型水利工程。
